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Actualités épouvantail

  • épouvantail : Les dindes sont de sortie...
    Les dindes sont de sortie... Il y a toujours eu de la volaille sur les tables de Noël, en premier lieu les oies progressivement remplacées par les dindes. Un peu d'histoire... La dinde est ramenée d'Amérique par les colons espagnols au début du XVIème siècle. Son nom provient d'ailleurs du fait que les colons, croyant être en Ind
  • épouvantail : Citrouille ou potiron ?
    Citrouille ou potiron ? La citrouille est de forme ronde et de couleur orange. Sa chair est filandreuse. C'est elle qui est utilisée à Halloween. Le potiron est plus aplati, elle varie entre les couleurs oranges et vertes. Sa chair est plus sucrée et savoureuse que celle de la citrouille. La plupart des courges se conservent très bien
  • épouvantail : Les mirabelles sont arrivées !
    Les Mirabelles sont arrivées ! La mirabelle est un fruit cultivé principalement en Lorraine et dans le nord de l'Alsace. Une grande partie de la production est commercialisée sous forme de produits transformés (compotes, conserves et confitures ou en liqueur, eau de vie). Certaines productions de mirabelles cultivées en Lorraine font l'o